Туристская ярмарка "Кавказская здравница - 2012" в среду открылась в городе-курорте Кисловодске, в ней принимают участие свыше 300 человек.

"Ярмарка путевок "Кавказская здравница" в Кисловодске - это профессиональная площадка для делового общения и презентации возможностей санаторно-курортного комплекса, туризма и отдыха на курортах Северного Кавказа. В ней принимают участие предприятия санаторно-курортного комплекса и гостинично-ресторанного бизнеса, производители мебели и текстиля для оснащения санаторно-курортной базы, крупнейшие туристические компании", - отметил министр курортов и туризма края Андрей Скрипник.

Он пояснил, что ярмарка предоставит возможность ведущим российским туроператорам, авиакомпаниям, страховым обществам и учебным заведениям серьезно заявить о себе на Ставрополье. Программой ярмарки, в частности, предусмотрены деловые встречи и переговоры, воркшопы, круглые столы, посещение здравниц Кавминвод представителями туристических агентств крупнейших городов России с целью ознакомления с рекреационно-туристским потенциалом курортов Ставропольского края и Кабардино-Балкарии.

Как сообщает РИА Новости, в рамках выставки пройдут инфотуры "Курорты Северного Кавказа" и воркшоп "Ярмарка путевок", Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства "Южное гостеприимство", а также выставка "Путешествие в мир свадьбы". Запланированы круглые столы "Классификация объектов туристской индустрии", "Организация туристского сезона 2012", "Здоровое, функциональное питание. Перспективы развития общественного питания в России". Модераторами выступят ведущие специалисты отрасли: исполнительный директор Ассоциации туроператоров России Майя Ломидзе, президент Национальной курортной ассоциации и Всемирной федерации водолечения и климатолечения, заслуженный врач России Николай Стороженко.

В числе многочисленных профессиональных конкурсов выделяются VII открытый чемпионат России по карвингу (искусство вырезания фигур из овощей и фруктов) и первенство по карвингу "Надежды России". Также состоятся молодежные научные мероприятия, в том числе научно-практическая студенческая конференция "Туризм глазами молодежи".

Туристская ярмарка продлится до 2 марта.