В министерстве курортов и туризма Ставропольского края состоялся круглый стол "Проблемы научного и кадрового сопровождения развития туризма в Ставропольском крае". В его работе приняли участие вице-президент Национальной академии туризма, заведующий кафедрой рекреационной географии и туризма географического факультета МГУ Виктор Кружалин, ректоры образовательных учреждений высшего и среднего профессионального образования Ставропольского края, имеющих профильные направления, руководители министерства.

По словам Виктора Кружалина, в России "выделяются огромные деньги – 330 млрд руб до 2018 года, будет привлечено в стране для развития индустрии туризма, и важно чтобы они были эффективно использованы". Национальная академия туризма, объединяющая около 700 ученых в разных регионах страны, обеспечивает вопросы научного сопровождения развития туризма в регионах. А кадровое сопровождение обеспечивают около 400 вузов в России. "Важно синхронизировать научное и кадровое сопровождение туризма для того, чтобы это направление нашей деятельности эффективно развивалось", - сказал он.

"Мировой опыт подготовки кадров показывает, что помимо серьезных фундаментальных теоретических знаний, выпускники многих французских, швейцарских и других вузов, имеют мощную практическую подготовку. Важно, чтобы сейчас наши санатории, гостиницы, турбазы, подумали, как они смогут предложить себя в качестве базы для подготовки наших студентов. Потому что нынешний практикант – это их будущий специалист, - считает Виктор Кружалин.

Как сообщила в своем докладе министр курортов и туризма Ставрополья Валентина Ченцова, край и Кавказские Минеральные Воды готовятся встретить миллионного с начала года туриста. "Рост посещаемости у нас составляет 6 проц ежегодно. По сегодняшним данным, мы в конце года, вероятно в декабре, встретим миллионного посетителя нашего туристского края", - сказала Валентина Ченцова.

Министр отметила, что в 2011 году в крае побывало 960 тысяч туристов, из которых 11 проц – иностранцы. Рост турпотока в сравнении с предыдущим годом составил 9 проц, а в сравнении с 1991 годом идет увеличение в 2,5 раза.

Валентина Ченцова рассказала о специфике загрузки санаториев, составляющей сегодня порядка 80 проц от коечных мощностей здравниц, отметила практически всесезонную работу комплекса. Говоря о совместной работе с ОАО "Корпорация развития Северного Кавказа" и консалтинговой компании ООО "МакКинзи"по подготовке программных документов развития региона Кавминвод, Валентина Ченцова отметила, что "главной проблемой, по мнению аналитиков, остается очень низкий сервис". И здесь ключевая причина – недостаточная подготовленность персонала, особенно линейного. Выпускники вузов, получив дипломы, не спешат начинать с низших должностей и проходить все ступени карьерного роста, как это принято в странах с развитой туриндустрией. "Молодежь с дипломами высшего образования сразу рассчитывает на руководящие места в менеджменте. Но они не могут руководить, не имеют для этого ни достаточного профессионализма, ни жизненного опыта", - говорит она.

Данные опросов показывают, что вузы выпускают специалистов с очень "академичным" образованием, мало помогающим в практической работе. У выпускников отсутствуют практические навыки и умения конкретной профессиональной деятельности с учетом квалификационного уровня. Отмечается несоответствие качества подготовки выпускников ожиданиям работодателей.

Также была отмечена нехватка квалифицированных кадров преподавателей в сфере туризма и рекреации. Замкнутым кругом стала проблема отсутствия стажа. Ведь сегодня многие санатории и гостиницы не принимают студентов на практику, а впоследствии - на работу не возьмут именно из-за отсутствия практического стажа. Если же кто и соглашается принять практикантов, то только в качестве самых младших горничных и дворников, где трудно говорить о профессиональном совершенствовании. Остается насущной и необходимость создания тренинговых отелей, турфирм, в которых студенты будут закреплять теорию.

Министр привела данные по вакансиям в санаторно-курортном комплексе. Сегодня на КМВ здесь занято всего более 24 тыс человек. Вакантны 768 мест, около половины из которых приходятся на медицинские, врачебные должности. А вузы региона в год выпускают порядка 500 профильных специалистов, к которым можно добавить выпускников техникумов и ресурсных центров. В целом, картина не слишком печальная. Но число вакансий фактически может значительно возрасти, поскольку сегодня многие сотрудники здравниц и гостиниц работают на две или несколько ставок. И при появлении достаточно подготовленных специалистов, работодатель охотно предоставит рабочие места.

Министр особо подчеркнула, что руководство здравниц, за редким исключением, не занимается повышением квалификации своего не медицинского персонала. Только врачи, в силу специфики отрасли, проходят регулярную переподготовку. А на учебу официантов, горничных, портье, руководители здравниц не хотят выделять ни копейки. "Это беда. Только руководство отдельных, лучших в регионе санаториев каждые полгода организует учебу для всех своих сотрудников", - сказала министр.

Валентина Ченцова отметила необходимость продолжения работы по классификации средств размещения. Именно это позволит обязать руководителей постоянно повышать профессиональный уровень персонала. "Но на сегодня у нас официально подтвердили свои "звезды" только семь средств размещения", - констатировала она.

В целом Валентина Ченцова высоко оценила потенциал вузов региона в подготовке специалистов нового поколения, отметила деловой настрой и озабоченность проблемой, которые показывает наша высшая школа. "Здесь мы готовы начинать совместную работу. Необходимо подготовить некую концепцию, стратегию объединения наших усилий. Под эгидой министерства для этого может быть создана соответствующая программа", - считает она.

В ходе круглого стола ученые и руководители вузов высказались по ряду злободневных проблем, поделились своими опытом и предложениями.